Nuestra producción se lleva a cabo en México, donde combinamos ingredientes selectos, métodos artesanales y el ojo experto de su fundador italiano para garantizar productos de excelencia. El resultado es una línea de charcutería que une lo mejor de dos mundos: tradición europea y calidad local.
Nuestro Ingrediente Secreto - El Tiempo
Desde salames curados hasta guanciale, coppa, bresaola y más, cada pieza está elaborada con paciencia, rigor técnico y pasión. Utilizamos materias primas nobles, sin aditivos innecesarios, para ofrecer un sabor auténtico, textura perfecta y presentación impecable.
Exclusivo para Distribuidores
Sir Porcel está dirigido exclusivamente a distribuidores, el sector HORECA, chefs y profesionales que buscan ofrecer productos diferenciados y con verdadero carácter. Acompañamos a nuestros clientes con atención personalizada, entrega eficiente y materiales que enaltecen el valor de cada producto.
El Sello Sir Porcel
Más que una marca, Sir Porcel es una declaración de principios: que lo artesanal no se improvisa, que la tradición tiene valor, y que el buen gusto no conoce fronteras.
MISIÓN
Somos una empresa mexicana comprometida con la elaboración de charcutería de alta gama, superando las expectativas de nuestros clientes mediante productos de la más alta calidad, un servicio íntegro y un abastecimiento confiable y completo.
VISIÓN
Crear productos de charcutería con una calidad distintiva, transmitiendo y enriqueciendo la cultura gastronómica a través de nuestras propias creaciones o de recetas tradicionales del mundo. Aspiramos a ser eficientes en nuestros procesos, flexibles ante los cambios y a fomentar un entorno laboral que impulse el desarrollo humano, logrando así el reconocimiento y la confianza de nuestros clientes.
VALORES
Amor por la cultura y la gastronomía
Valoramos profundamente la gastronomía como una expresión viva de la historia, las costumbres y el estilo de vida de cada región. Nuestro trabajo nace del amor por preservar, reinterpretar y honrar la tradición culinaria del mundo, especialmente la herencia italiana y mexicana.
Respeto
Fomentamos un ambiente donde se reconoce y valora la dignidad de cada persona. Creemos en el trato cordial y en la construcción de relaciones basadas en la aceptación, la empatía y el reconocimiento mutuo, tanto dentro de la empresa como con nuestros clientes, aliados y proveedores.
Honradez
Actuamos con rectitud, transparencia e integridad en todas nuestras decisiones y relaciones comerciales. La confianza se construye con coherencia, y para nosotros, es un principio irrenunciable.
Lealtad
Somos fieles a nuestros principios éticos, a nuestros compromisos y a quienes confían en nosotros. Mantenemos relaciones sólidas y duraderas basadas en la confianza, la coherencia y el respeto mutuo.
POLÍTICA DE CALIDAD
En Sir Porcel, asumimos el compromiso de satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, garantizando un abastecimiento oportuno y constante. Nos enfocamos en mejorar continuamente nuestros procesos productivos sin comprometer la calidad ni la inocuidad de nuestros productos. Promovemos el desarrollo de nuestro equipo y fomentamos relaciones sólidas con proveedores confiables, como base para asegurar la excelencia en cada pieza que ofrecemos.
