La Luganega Veneta es una de las salsiccias más emblemáticas del norte de Italia. Elaborada con carne de cerdo fresca, pimienta, sal, vino blanco y nuez moscada, esta salchicha se caracteriza por su formato largo y enrollado, su sabor suave y especiado, y su jugosidad natural al cocinarse.
En Sir Porcel, seguimos la receta tradicional veneciana, utilizando ingredientes naturales y procesos artesanales para ofrecer una salsiccia auténtica, lista para preparar a la parrilla, al sartén o en guisos.
Ideal para:
Parrillas, risottos, polenta o pastas
Cortar en trozos y cocinar en salsas o caldos
Preparaciones típicas del norte de Italia
La Luganega Veneta es una de las salsiccias más emblemáticas del norte de Italia. Elaborada con carne de cerdo fresca, pimienta, sal, vino blanco y nuez moscada, esta salchicha se caracteriza por su formato largo y enrollado, su sabor suave y especiado, y su jugosidad natural al cocinarse.
En Sir Porcel, seguimos la receta tradicional veneciana, utilizando ingredientes naturales y procesos artesanales para ofrecer una salsiccia auténtica, lista para preparar a la parrilla, al sartén o en guisos.
Ideal para:
Parrillas, risottos, polenta o pastas
Cortar en trozos y cocinar en salsas o caldos
Preparaciones típicas del norte de Italia